Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Peces, lechón, blanco, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	79.71 g	79.71%
La energía (calorías)	92 kcal
Energía (julios)	385 kJ
Proteína	16.76 g	16.76%
lípido total (grasa)	2.32 g	2.32%
Ceniza	1.46 g	1.46%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	70 mg	0.07%
Hierro, Fe	1.3 mg
El magnesio, Mg	30 mg	0.03%
El fósforo, P	210 mg	0.21%
Potasio, K	380 mg	0.38%
Sodio, Na	40 mg	0.04%
Zinc, Zn	0.75 mg
Cobre, Cu	0.195 mg
El manganeso, Mn	0.6 mg
El selenio, Se	12.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.01 mg
Riboflavina	0.07 mg
La niacina	1.2 mg
Ácido pantoténico	0.75 mg
La vitamina B-6	0.2 mg
El folato, el total de	15 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	15 µg
El folato, DFE	15 µg
Vitamina B12	2 µg
La vitamina A, RAE	51 µg
retinol	51 µg
La vitamina A, IU	170 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.452 g	0.45%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.048 g	0.05%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.333 g	0.33%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.066 g	0.07%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.706 g	0.71%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.382 g	0.38%
18: 1 indiferenciada	0.303 g	0.30%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.014 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.807 g	0.81%
18: 2 indiferenciada	0.068 g	0.07%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.052 g	0.05%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.032 g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.103 g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.19 g	0.19%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.073 g	0.07%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.289 g	0.29%
Colesterol	41 mg	0.04%
triptófano	0.188 g	0.19%
treonina	0.735 g	0.74%
isoleucina	0.772 g	0.77%
leucina	1.362 g	1.36%
lisina	1.539 g	1.54%
metionina	0.496 g	0.50%
cistina	0.18 g	0.18%
fenilalanina	0.654 g	0.65%
tirosina	0.566 g	0.57%
valina	0.863 g	0.86%
arginina	1.003 g	1.00%
histidina	0.493 g	0.49%
alanina	1.013 g	1.01%
Ácido aspártico	1.716 g	1.72%
Ácido glutamico	2.501 g	2.50%
glicina	0.804 g	0.80%
prolina	0.593 g	0.59%
serina	0.684 g	0.68%